Resep & Cara Membuat Es Doger

Teman-teman yang ingin membuat Es Doger, saya akan berbagi resep membuat Es Doger. Sudah pernah mencicipi Es Doger? berikut ini resep dan cara membuat Es Doger.

Bahan-bahan Membuat Es Doger :

150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
25 gram sagu mutiara merah, direbus
25 gram sagu mutiara hijau, direbus
100 gram tape singkong, dipotong-potong
100 gram tape ketan hitam
100 gram avokad, dikeruk lebar
100 gram nangka, dipotong-potong
4 lembar roti tawar, dipotong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm
200 gram susu kental manis putih
2.000 gram es serut

Bahan Sirup:
450 gram gula pasir
350 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pewarna merah muda

Cara Membuat Es Doger:

Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.
Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.
Tata kelapa muda, sagu mutiara, tape singkong, tape ketan hitam, alpukat, nangka, dan roti tawar. Tuang susu kental manis.
Sendokkan es doger ke dalam gelas.Sajikan dingin.
Untuk 10 porsi

Mungkin Minuman yang satu ini dapat memberi sesuatu yang berbeda untuk keluarga anda, pastinya dapat mengugah selera untuk mencicipinya. Untuk itu silahkan anda untuk membuat minuman Es Doger ini dirumah.
Demikianlah resep dan cara membuat Es Doger. semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)


Resep Es Doger, Cara Membuat Es Doger, Minuman Es Doger

Related Posts:

Tweet